أزرت مطعم مشاوي من قبل؟ هل تفكر في القيام بجولة سياحية في تركيا، وتذوق مشاويها؟ إذا تعال لنكتشف أهم المطاعم التي تقدمها.
إن إسطنبول، كانت ولاتزال وستظل قبلة الملايين المملينة من السياح والزوار السنويين، والذين يحجون أو يأتون إليها من مشارب وأقطار جغرافية مختلفة، كثيرة ومتنوعة، لا لشيء إلا من أجل أننا نريد تحقيق أكبر قسط ممكن من الترفيه، وقضاء أحلى وأمتع الأوقات، بل وأجمل اللحظات، رفقة العائلة أو الأصدقاء والأحباب، أو حتى لوحدنا، وما هذا إلا لأننا نعلم كل المزايا الإيجابية التي تنتظرنا.
مطعم مشاوي اسطنبول: المميزات
تعدد الأعراق والأجناس التي تجتمع في ساحات إسطنبول، وتختلف، فمن عرب إلى آسيويين، ومن أفارقة إلى أوروبيين وأمريكيين، مرورا بباقي الأجناس الأخرى التي يزخر بها هذا الكوكب الجميل، لكنها تتفق على شيء واحد، ألا وهو المشاوي التركية اللذيذة والمميزة.
إن مطعم مشاوي اسطنبول، هو نوع خاص من المطاعم التي تختص بتقديم كل ما لذ وطاب من المشويات، بل إن العدد الكبير والمهول من المحلات والمطاعم التي تقدمها، ستفاجئ الزائر أو السائح بشكل كبير، فنحن سنجدها في العديد والعديد من الأماكن المنتشرة والمتناثرة في كل المدن والمناطق التركية، لكن، وبالرغم من كل ذلك، هناك بعض المطاعم التي أجمع عدد لابأس به من الناس، على فرادتها وتميزها في تقديم هذا النوع المحدد من الأطباق، بل ذاع صيتها حتى وصل وعم تركيا كلها، ومنها من تعدت شهرته الحدود الجغرافية التركية، ليصبح علامة بارزة من علامات السياحة في تركيا.
قائمة بافضل مطعم مشاوي في اسطنبول: تعرف عليها
إننا في هذا المقال المختصر، سنحاول تعريف القارئ الكريم ببعض هذه المطاعم الفريدة، المميزة والراقية في تعاملها مع زبائنها ورواد طاولاتها، من خلال السهر على تقديم أطباق مشويات تتسم بالجودة أولا، ثم البراعة في التقديم ثانيا، حتى يتسنى لكل من اللسان والعين الإستمتاع بهكذا وجبات، وحتى تعلق تجربة السياحة التركية ببال كل من يزور هذا البلد الجميل.
مطعم BARAN ET MANGAL
إن مطعم مشاوي باران، غير كل المطاعم الكثيرة التي زرناها من قبل، لأنه أحد المطاعم التي تتخذ على عاتقها المحافظة على أصول شوي اللحم، ويقدم أنواعا مختلفة من اللحوم، كلحم الخرفان أو البقر أو غيرها، بل وتتنوع أطباقه بين كباب وسجق، موزات وشيش طاووء، أجنجة وكفتة.
كبداية حينما نقعد على طاولتنا، يقدمون لنا مقبلات لذيذة ومتنوعة، عبارة عن اللبن الزبادي، سلطة الخضار ذات الألوان الزاهية، وكذا سلطة خاصة بالمشاوي، وبعد ذلك يقدمون الطبق الرئيسي الذي طلبناه، والمتكون من اللحم المشوي بتوابله التي تزيده لذة، وذو الرائحة التي نشتمها من على بعد أمتار وأمتار.
مطعم البريان
هو أحد المطاعم القديمة في تقديم هذا النوع من الأطباق، والذي يعتبر ذو باع طويل في هذا المجال، فبحسب ما يقال، يعتبر من أوائل من قدم لزبائنه ومرتاديه لحما مشويا بطريقة مختلفة، تتلخص بشوي اللحم في التنور التقليدي، واستعمال خشب خاص في ذلك.
يشهد هذا المطعم يوميا عددا كبيرا من الزوار، وذلك لجودة الأطباق التي يتيحها لنا، فهو يقدم اللحم بطريقتين مختلفتين، إما مكسوا بعظمه، أو من دونه، ناهيك عن المقبلات التي توضع فوق المائدة كبداية، أما أشهر ما يقدمه لنا فهو الخبز المقرمش الذي يوضع فوقه اللحم.
مطعم كونيالي
إن مطعم مشاوي كونيالي الشعبي، والذي يرتاده العديد من الناس، وخاصة الأتراك، هو أحد أشهر المطاعم التركية والمميزة، فهو الذي يقدم أطباقا لذيذة من اللحم المشوي على فرن حطب تقليدي، ويغطيه الخبز المقرمش.
أما ألذ مشروباتهم، فهي لبن العيران الشهي والمنعش، ناهيك على أنه يتيح لنا الإستمتاع باللحم وطعمه الحقيقي، دون نكهات زائدة أو ملح كثير.
مطعم كوزو باي
إن مطعم كوزوبي في اسطنبول، أو كوزوباي، هو أحد المطاعم التي تقدم ألذ اللحوم المشوية، لكن في عرض حي أمام الناس، بحيث يشوى اللحم أمامهم، ويوزع حسب الطلب، ومثله مثل المطاعم سابقة الذكر، يقدم مقبلات كبداية، عبارة عن سلطة واللبن الزبادي، وكذا كل من الأرز والبطاطس المقلية، ولبن العيران.
مطعم بيت الورد
هو أحد المطاعم الشامية المميزة والفريدة، والذي يقدم أطباقا بنكهات وطرق تقديم مختلفة، ومن بين ما ذاع صيته به، الخروف المشوي بكامله، والمرفق بالعسل، مما يضفي عليه نكهة خاصة.
أرجان ستيك هاوس
هو مطعم من أفخم المطاعم في إسطنبول، بل وأكبرها مساحة تقريبا، ورغم سعره المرتفع مقارنة بباقي المطاعم آنفة الذكر، إلا أن تجربة الأكل فيه تظل مميزة ورائعة، فهو يقدم وجبات وأطباقا مختلفة، من بينها اللحم المغموس في الجبن، وغيرها الكثير، هذا دون الحديث عن المقبلات الكثيرة التي تأتيك في صينية،لتختار منها ما اشتهت نفسك وأحبته.
إلى هنا، تكون رحلتنا مع هذا الموضوع قد انتهت، وتكون معها طائرة مدونة كيف سنسافر، قد وصلت بأمان إلى مطار دنيا السياحة والسفر، فإلى موعد قادم، دمتم في أمان والسلام عليكم.
إقرأ أيضا: ما هي مميزات الجواز التركي
موضوع مشابه: المطبخ التركي